Petite glande en forme de pomme de pin située dans le cerveau. Elle joue un rôle essentiel dans la régulation des rythmes biologiques, notamment en produisant l'hormone responsable du sommeil.
Organe où sont disséminés de petits amas de cellules nommés îlots de Langerhans, qui en constituent la partie endocrine et jouent un rôle fondamental dans le contrôle de la glycémie.
Situées juste à côté de la thyroïde, ce sont de petites glandes au nombre de 2 ou 4. Elles régulent la calcémie (taux de calcium) et la kaliémie (concentration de potassium).