Transcription de l’hébreu : "Sauve, nous te le demandons". Le Nouveau Testament rapporte que la foule criait ce mot lors de l’entrée de Jésus à Jérusalem, le jour des Rameaux. Il a été repris par la liturgie chrétienne comme acclamation de louange.
Pain eucharistique, fait de farine sans levain, rappelant la Pâque juive et la sortie d’Égypte. Le prêtre la consacre au cours de la célébration eucharistique.