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Ampélographie
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Viticulture
Vrille
Vocabulaire de la vigne
Publié le 09/09/2023 -
465 parties
, rédigé par
pierre
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Ampélographie (1 / 13)
Nom
Ampélographie
Définition
Science étudiant la vigne et les cépages.
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Cep (2 / 13)
Nom
Cep
Définition
Pied de vigne.
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Cépage (3 / 13)
Nom
Cépage
Définition
Variété de vigne cultivée.
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Grain (4 / 13)
Nom
Grain
Définition
Baie du raisin.
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Grappe (5 / 13)
Nom
Grappe
Définition
Inflorescence composée d'un axe principal pendant, autour duquel sont disposés à des niveaux différents des axes secondaires simples ou ramifiés, porteurs des fruits.
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Pampre (6 / 13)
Nom
Pampre
Définition
Rameau de vigne portant ses feuilles, ses vrilles et ses grappes de raisin.
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Rafle (7 / 13)
Nom
Rafle
Définition
Ensemble formé par le pédoncule central de la grappe et ses petites ramifications.
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Raisin (8 / 13)
Nom
Raisin
Définition
Fruit de la vigne.
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Sarment (9 / 13)
Nom
Sarment
Définition
Rameau ligneux flexible de la vigne taillé et souvent utilisé desséché pour faire du feu.
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Treille (10 / 13)
Nom
Treille
Définition
Cep de vigne que l'on fait pousser contre un support, en particulier pour la production du raisin de table.
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Véraison (11 / 13)
Nom
Véraison
Définition
Période de maturité du raisin sur la grappe.
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Viticulture (12 / 13)
Nom
Viticulture
Définition
Ensemble des techniques permettant de cultiver la vigne pour produire du vin.
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Vrille (13 / 13)
Nom
Vrille
Définition
Pousse filiforme, en spirale avec laquelle la vigne s'accroche sur un support.
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